يسمح مناخ سريلانكا (كانت تسمى سابقًا سيلان) ذات المناخ والارتفاع المنتوع بإنتاج الشاي. يعد إنتاج الشاي أحد المصادر الرئيسية للعملات الأجنبية في سريلانكا، ويمثل 2٪ من الناتج المحلي الإجمالي، ويساهم بأكثر من 1.3 مليار دولار أمريكي في عام 2021 في اقتصاد سريلانكا.[1] توظف، بشكل مباشر أو غير مباشر، أكثر من مليون شخص. سريلانكا هي رابع أكبر منتج للشاي في العالم. كانت أكبر مصدر للشاي في العالم (وليس منتجًا) في عام 1995، حيث شكلت صادراتها 23٪ من إجمالي الصادرات العالمية، واحتلت سريلانكا المرتبة الثانية في عائدات تصدير الشاي في عام 2020[2] بعد الصين. بلغ أعلى إنتاج لها 340 مليون كجم في عام 2013، بينما انخفض الإنتاج في عام 2014 بشكل طفيف إلى 338 مليون كجم.[3] أدخل الصناعة إلى البلاد في عام 1867 جيمس تيلور، المزارع البريطاني الذي وصل عام 1852.[4][5][6][7][8][9][10]
التاريخ
إنتاج الشاي المسجل حسب الارتفاع
إنتاج الشاي المسجل بالهكتار وإجمالي الأميال المربعة حسب الارتفاع في سريلانكا، 1959-2000:[11]
| السنة | على ارتفاع عالي
(هكتار) |
على ارتفاع متوسط
(هكتار) |
على ارتفاع منخفض
(هكتار) |
المجموع
(هكتار) |
المجموع
(الميل مربع) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1959 | 74,581 | 66,711 | 46,101 | 187,393 | 723.5 |
| 1960 | 79,586 | 69,482 | 48,113 | 197,181 | 761.3 |
| 1961 | 76,557 | 97,521 | 63,644 | 237,722 | 917.8 |
| 1962 | 76,707 | 97,857 | 64,661 | 239,225 | 923.7 |
| 1963 | 76,157 | 95,691 | 65,862 | 237,710 | 917.8 |
| 1964 | 81,538 | 92,281 | 65,759 | 239,578 | 925.0 |
| 1965 | 87,345 | 92,806 | 60,365 | 240,516 | 928.6 |
| 1966 | 87,514 | 93,305 | 60,563 | 241,382 | 932.0 |
| 1967 | 87,520 | 93,872 | 60,945 | 242,337 | 935.7 |
| 1968 | 81,144 | 99,359 | 61,292 | 241,795 | 933.6 |
| 1969 | 81,092 | 98,675 | 61,616 | 241,383 | 932.0 |
| 1970 | 77,549 | 98,624 | 65,625 | 241,798 | 933.6 |
| 1971 | 77,936 | 98,624 | 65,625 | 242,185 | 935.1 |
| 1972 | 77,639 | 98,252 | 65,968 | 241,859 | 933.8 |
| 1973 | 77,793 | 98,165 | 66,343 | 242,301 | 935.5 |
| 1974 | 77,693 | 97,875 | 66,622 | 242,190 | 935.1 |
| 1975 | 79,337 | 98,446 | 64,099 | 241,882 | 933.9 |
| 1976 | 79,877 | 94,338 | 66,363 | 240,578 | 928.9 |
| 1977 | 79,653 | 94,835 | 67,523 | 242,011 | 934.4 |
| 1978 | 79,628 | 95,591 | 68,023 | 243,242 | 939.2 |
| 1979 | 78,614 | 97,084 | 68,401 | 244,099 | 942.5 |
| 1980 | 78,786 | 96,950 | 68,969 | 244,705 | 944.8 |
| 1981 | 78,621 | 96,853 | 69,444 | 244,918 | 945.6 |
| 1982 | 77,769 | 96,644 | 67,728 | 242,141 | 934.9 |
| 1983 | 71,959 | 90,272 | 67,834 | 230,065 | 888.3 |
| 1984 | 74,157 | 90,203 | 63,514 | 227,874 | 879.8 |
| 1985 | 74,706 | 89,175 | 67,769 | 231,650 | 894.4 |
| 1986 | 73,206 | 85,216 | 64,483 | 222,905 | 860.6 |
| 1987 | 72,773 | 84,445 | 64,280 | 221,498 | 855.2 |
| 1988 | 72,901 | 84,227 | 64,555 | 221,683 | 855.9 |
| 1989 | 73,110 | 84,062 | 64,938 | 222,110 | 857.6 |
| 1990 | 73,138 | 83,223 | 65,397 | 221,758 | 856.2 |
| 1991 | 73,331 | 82,467 | 65,893 | 221,691 | 856.0 |
| 1992 | 74,141 | 85,510 | 62,185 | 221,836 | 856.5 |
| 1994 | 51,443 | 56,155 | 79,711 | 187,309 | 723.2 |
| 1995 | 51,443 | 56,155 | 79,711 | 187,309 | 723.2 |
| 1996 | 52,272 | 56,863 | 79,836 | 188,971 | 729.6 |
| 1997 | 51,444 | 58,155 | 79,711 | 189,310 | 730.9 |
| 1998 | 51,444 | 58,155 | 79,711 | 189,310 | 730.9 |
| 2000 | 52,272 | 56,863 | 79,836 | 188,971 | 729.6 |
المستوردون
أهم الأسواق الخارجية للشاي السريلانكي رابطة الدول المستقلة والإمارات العربية المتحدة وروسيا وسوريا وتركيا وإيران والسعودية والعراق والمملكة المتحدة ومصر وليبيا واليابان.[12]
وفيما يلي أهم الأسواق الخارجية للشاي السريلانكي من حيث ملايين الكيلوجرامات وملايين الجنيهات المستوردة، سجلت الأرقام في عام 2000:[11]
| الدولة | مليون كليوجرام | مليون جنيه | النسبة المئوية من الإصدار |
|---|---|---|---|
| رابطة الدول المستقلة | 57.6 | 127.0 | 20 |
| الإمارات العربية المتحدة | 48.1 | 106.0 | 16.7 |
| روسيا | 46.1 | 101.6 | 16.01 |
| سوريا | 21.5 | 47.4 | 7.47 |
| تركيا | 20.3 | 44.8 | 7.05 |
| إيران | 12.5 | 27.6 | 4.34 |
| السعودية | 11.4 | 25.1 | 3.96 |
| العراق | 11.1 | 24.5 | 3.85 |
| المملكة المتحدة | 10.2 | 22.5 | 3.54 |
| مصر | 10.1 | 22.3 | 3.51 |
| ليبيا | 10.0 | 22.0 | 3.47 |
| اليابان | 8.3 | 18.3 | 2.88 |
| ألمانيا | 5.0 | 11.0 | 1.74 |
| آخرى | 23.7 | 52.2 | 8.23 |
| المجموع | 288 | 634.9 | 100 |
العائدات
| السنة | إجمالي عائدات تصدير
الشاي[13] (بملايين الدولارات الأمريكية) |
|---|---|
| 2019 | ▲1,346 |
| 2020 | ▼1,241 |
| 2021 | ▲1,324 |
| 2022 | ▼1,258 |
المراجع
- ^ Nadeera, Dilshan. "Lankan tea exports earned $ 1.3 Bn in 2021" (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2023-03-06. Retrieved 2022-02-01.
- ^ "Leading tea exporting countries worldwide in 2020". مؤرشف من الأصل في 2023-01-31.
- ^ Central Bank of Sri Lanka, 2014, Annual Report, http://www.cbsl.gov.lk/pics_n_docs/10_pub/_docs/efr/annual_report/AR2014/English/content.htm نسخة محفوظة 2015-08-03 على موقع واي باك مشين.
- ^ "TED Case Studies – Ceylon Tea". American University, Washington, DC. مؤرشف من الأصل في 2015-02-23. اطلع عليه بتاريخ 2013-11-27.
- ^ "Sri Lanka tops tea sales". BBC. 1 فبراير 2002. مؤرشف من الأصل في 2008-05-03. اطلع عليه بتاريخ 2008-04-28.
- ^ "Sri Lanka Tea Tour". The Tea Association of the USA. 11–17 أغسطس 2003. مؤرشف من الأصل في 2011-04-17. اطلع عليه بتاريخ 2008-04-05.
- ^ "Role of Tea in Development in Sri Lanka". United Nations Economic and Social Commission for Asia and the Pacific. مؤرشف من الأصل في 2008-10-06.
- ^ "South Asia Help for Sri Lanka's tea industry". BBC News. 4 أبريل 1999. مؤرشف من الأصل في 2009-06-30. اطلع عليه بتاريخ 2008-04-05.
- ^ "Sri Lanka moves to protect tea industry". BBC News. 19 فبراير 2003. مؤرشف من الأصل في 2008-04-07. اطلع عليه بتاريخ 2008-04-05.
- ^ "Just 64p a day for tea pickers in Sri Lanka". BBC News. 20 سبتمبر 2005. مؤرشف من الأصل في 2009-06-30. اطلع عليه بتاريخ 2008-04-05.
- ^ ا ب Holsinger, Monte (2002). "Thesis on the History of Ceylon Tea". History of Ceylon Tea. مؤرشف من الأصل في 2009-06-19. اطلع عليه بتاريخ 2009-04-25.
- ^ "Sri Lanka tops tea sales". بي بي سي. 1 فبراير 2002. مؤرشف من الأصل في 2004-05-02. اطلع عليه بتاريخ 2009-04-25.
- ^ "Merchandize exports reached US$ 13 Bn in 2022". Ada Derana. مؤرشف من الأصل في 2023-03-06. اطلع عليه بتاريخ 2023-01-31.
| الشاي الأحمر | |
|---|---|
| شاي التنين بالسواد |
|
| الشاي الأخضر |
|
| الشاي الأبيض | |
| الشاي الأصفر | |
| الشاي المخمر | |
| الشاي المخلوط بنكهات | |
| الشاي تبعا للثقافة | |
| مشروبات الشاي | |
| أخرى | |
| History | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| سياسات& حكومة |
| ||||||||||
| إقتصاد | |||||||||||
| مجتمع | |||||||||||
| مواضيع أخرى | |||||||||||
في كومنز مواد ذات صلة بـ إنتاج الشاي في سريلانكا.
