تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
براق عينو هو رأس خروف يُطهى مع البطاطا، متبل على طريقة الدرسا التي تحتوي على الثوم والفلفل الحار، ويُخبزه في الفرن لعدة ساعات.[1]
يُقدم هذا الطبق الجزائري التقليدي بشكل خاص خلال الاحتفال بعيد الأضحى المبارك.
