خبز العباس
| المنشأ | |
|---|---|
| بلد المطبخ | |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
خبز العباس هو نوع من الخبز المسطح المعروف في العراق، ربما أحيانا يعد بطريقة لا تختلف عن الخبز الشائع، لكن هنالك من يكتفي بتقديمه ملفوفا مع إضافة بعض الخضراوات مثل الكرفس أو البقدونس أو النعناع أو ورق الريحان أو الرشاد، كما أن هنالك من يرغب بإعداده محشوا باللحم أو الجبن وحتى الخضراوات والبصل، ومن المعتاد تقديمه طلبا للأجر والمثوبة أو في المناسبات الدينية أو للاحتفال وحتى مناسبات الأفراح أو الأحزان، والعبارة المشهورة "لا تتمادى، نخبزك خبز العباس" يقصد بها الضرب بالكف وهي طريقة إعداد هذا النوع من الخبر. والمقصود بالعباس هو العباس بن علي.[1][2][3][4][5]
المصادر
- ^ صور: ألم تذوقوا خبز العباس اليوم؟ “نذور الفقراء” خبز محمص وجبن شهي ورائحة نعناع نسخة محفوظة 2024-07-15 على موقع واي باك مشين.
- ^ أفيخاي يركب الترند العراقي.. "لا تتمادى نخبزك خبز العباس"
- ^ "لا تتمادى نخبزك خبز العباس".. أهزوجة عراقية تجتاح "الترند العالمي" نسخة محفوظة 2024-12-27 على موقع واي باك مشين.
- ^ من خبز العبّاس إلى براغيت السّت نسخة محفوظة 2024-12-16 على موقع واي باك مشين.
- ^ "من خبز الآخر".. مغردون يردون على استخدام أدرعي أهزوجة "خبز العباس" نسخة محفوظة 2024-11-05 على موقع واي باك مشين.
في كومنز مواد ذات صلة بـ خبز العباس.
