خبز الطابون أو خبر التنور أو الخبز البلدي أو اللفة،[1] هو خبز مفرود يستخدم في الشرق الأوسط لفَّة ويستخدم في بعض الطبخات التراثية أيضا مثل المسخن والفتتات الشامية. وهي تخبز داخل أفران الطابون الخاصة وتؤكل مع حشوات مختلفة.[2]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/D%C3%BCr%C3%BCm_D%C3%B6ner.jpg/170px-D%C3%BCr%C3%BCm_D%C3%B6ner.jpg)
انظر أيضا
مراجع
- ^ Eating pious pastries in Mea Shearim نسخة محفوظة 2016-08-08 في Wayback Machine
- ^ Ambassador of peace or cuisine from mideast? نسخة محفوظة 2020-05-11 في Wayback Machine [وصلة مكسورة]
![]() |
في كومنز صور وملفات عن: خبز طابون |