كعكة الحبيبة
المنشأ | |
---|---|
بلد المطبخ | |
النوع | |
المكونات الرئيسية |
هذه المقالة بحاجة لمراجعة خبير مختص في مجالها. |
كعكة حبيب القلب أو كعكة الزوجة أو فطيرة الزواج (بالصينية: 老婆饼 - معناها كعكة الزوجة) (بالإنجليزية: Sweetheart cake - معناها كعكة حبيب القلب) هي كعكة صينية تقليدية بقشرة رقيقة من المعجنات الرقيقة وتصنع من حشوة القرع الشمعي (البطيخ الشتوي) ومعجون اللوز والسمسم ومتبلة بمسحوق الخمس بهارات.[1]
المراجع
- ^ Chinese-sweetheart-cake نسخة محفوظة 2012-07-03 at Archive.is