| مايكل مينا Michael Mina | |
|---|---|
 Mina in 2011
| |
| معلومات شخصية | |
| الميلاد | 1969 القاهره,  مصر |
| مواطنة |  مصر |
| الحياة العملية | |
| التعلّم | معهد الطهي في أمريكا، هايد بارك |
| المهنة | صاحب مطعم، وطاهي، وكاتب |
| اللغة الأم | اللهجة المصرية |
| اللغات | العربية، واللهجة المصرية |
| التقييم | Michael Mina (San Francisco) - دليل ميشلانs   |
| الصنف | مطبخ أمريكي، مأكولات بحرية، مطبخ متوسطي |
| المواقع | |
| الموقع | http://www.michaelmina.net |
تعديل مصدري - تعديل  | |
مايكل مينا Michael Mina (اتولد في سنة 1969) في القاهرة، مصر هو طباخ شيف و كاتب اغذيه أمريكي .[1][2][3] وصاحب مؤسسة، وصاحب سلسلة مطاعم، ومؤلف كتاب طبخ الأمريكي. وهو مؤسس مجموعة مينا، وهي شركة لادارة المطاعم ولها 18 مطعم . وهو رئيس الطهاة في اثنين من المطاعم التي تحمل الاسم نفسه في سان فرانسيسكو ولاس فيجاس. ونشر أول كتاب طبخ له في سنة 2006، وقدم العديد من الحلقات في التلفزيون. مينا لها نجمة ميشلان واحدة في كل من المطاعم التي تحمل اسمه في سان فرانسيسكو ولاس فيجاس.
سلسلة مطاعمه
- Michael Mina. San Francisco, California
- Michael Mina. بيلاجيو. Las Vegas, Nevada
- Pub 1842. Las Vegas, Nevada
- Arcadia. San Jose, California
- Stonehill Tavern. Monarch Beach, California
- Stripsteak. Las Vegas, Nevada
- Stripsteak Waikiki, Honolulu, Hawaii
- Bourbon Steak. The Americana at Brand. Glendale, California
- Bourbon Steak. Fairmont Turnberry Isle Resort & Club, Aventura, Florida
- Bourbon Steak. The Fairmont Scottsdale Princess. Scottsdale, Arizona
- Bourbon Steak & Pub. Santa Clara, California
- Clock Bar. San Francisco
- Bourbon Steak. Four Seasons Hotel, Washington, DC
- Firebird by Michael Mina. Four Seasons Hotel, Dubai
- RN74. San Francisco
- RN74. Seattle
- American Fish, Aria Resort & Casino, Las Vegas, Nevada (Closed, 2015)
- PABU. San Francisco
- PABU. Four Seasons Hotel, Baltimore, Maryland (Closed, 2014)
- Wit & Wisdom. Four Seasons Hotel, Baltimore, Maryland
- The Handle Bar. Jackson Hole, Wyoming
- Michael Mina 74. Fontainebleau Hotel, Miami Beach, Florida
- Michael Mina Stripsteak. Fontainebleau Hotel, Miami Beach, Florida
- Bardot Brasserie. Aria Resort & Casino. Las Vegas, Nevada
- Mina Test Kitchen, San Francisco, California
- Locale Market, St. Petersburg, Florida
- PABU. Boston
مراجع
- ^ "معلومات عن مايكل مينا على موقع viaf.org". viaf.org. مؤرشف من الأصل في 2022-07-15.
- ^ "معلومات عن مايكل مينا على موقع id.loc.gov". id.loc.gov. مؤرشف من الأصل في 2022-07-15.
- ^ 0000 4016 6014 "معلومات عن مايكل مينا على موقع isni.org". isni.org.
{{استشهاد ويب}}: تحقق من قيمة|مسار=(مساعدة)
.png){kind=small}
| دولية | |
|---|---|
| وطنية | |
