هذه المقالة عن محمد بن حسن البغدادي. لمعانٍ أخرى، طالع بغدادي (توضيح).| محمد بن حسن البغدادي | |
|---|---|
| معلومات شخصية | |
| تاريخ الميلاد | القرن 12 |
| تاريخ الوفاة | 1239 |
| الحياة العملية | |
| المهنة | الطهو |
| أعمال بارزة | كتاب الطبيخ |
تعديل مصدري - تعديل  | |
محمد بن الحسن بن محمد بن الكريم الكاتب البغدادي[1] (توفي 1239م) هو مؤلف عربي من العصر العباسي لم يصل عنه سوى كتاب من المطبخ العربي القديم؛ هو كتاب الطبيخ.[2] أنهى كتابته بالعشر الأخير من ذي الحجة 623 للهجرة[1]، أي عام 1226م.[1][3]
انظر أيضا
مراجع
- ^ ا ب ج الجلبي الموصلي، داؤد (1934). كتاب الطبيخ للبغدادي. الموصل: ام الربيعين.
- ^ البغدادي، محمد بن الحسن (1226). كتاب الطبيخ. دمشق: فخري البارودي - دار الكتاب الجديد.
{{استشهاد بكتاب}}: تحقق من التاريخ في:|سنة=لا يطابق|تاريخ=(مساعدة) - ^ Yemek kitapları: Moda değil yaşam özeti نسخة محفوظة 24 سبتمبر 2015 على موقع واي باك مشين.
| دولية | |
|---|---|
| وطنية | |
| أخرى | |
