غريبة اللوز المر
| المنشأ | |
|---|---|
| بلد المطبخ | |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
غُرَيْبَة اللوز المر أو أَسِبَدِم غرابية[1] (بالتركية: acıbadem kurabiyesi) هي غريبة تركية معهودة مصنوع من اللوز والسكر والأح.[2] تشمل الوصفات المعهودة كمًا قليلًا من اللوز المر وهو ما يعطيها اسمه. ومع ذلك ولعدم توفر اللوز المر يُستخدم مستخلص اللوز بديًلا. يعد هذا البسكويت جزءًا من تجارة المخزون في كل مخبز تقريبًا في تركيا، ونادرًا ما يُصنع في المنزل.
انظر أيضا
المراجع
- ^ محمد علي الأنسي (قرابة 1902)، قاموس اللغة العثمانية: الدراري اللامعات فى منتخبات اللغات: يحتوي على الكلمات التركية والألفاظ الفارسية والإفرنجية المتداولة في اللغة العثمانية (بالعربية والتركية العثمانية)، ص. 379، OCLC:671598090، QID:Q108616789
{{استشهاد}}: تحقق من التاريخ في:|publication-date=(مساعدة) - ^ "İDİL ÇİMRİN - Acı badem sevenler". Sabah (بالتركية). Archived from the original on 2019-07-08. Retrieved 2021-04-04.
في كومنز مواد ذات صلة بـ غريبة اللوز المر.