سبانخ
المنشأ | |
---|---|
المكونات الرئيسية |
السَّبَانِخ هي يخنة تُحضَّر من نبات السبانخ، وتُعدّ من الأطباق الشائعة في مصر وبلاد الشام، مع وجود بعض الاختلافات في طريقة التحضير حسب البلد. تُطهى السبانخ في مصر في صلصة غنية تعتمد على الطماطم، وغالباً ما تُقدَّم إلى جانب الأرز أو الخبز. وتُعدّ هذه الوجبة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، كما تُعتبر من الركائز الأساسية في المطبخ المصري.[1][2]
انظر أيضا
مراجع
- ^ Rafe Vencio (4 Sep 2023). "Egyptian Spinach Spanakopita". Table Magazine (بالإنجليزية). Retrieved 2025-04-15.
- ^ Lily (4 Feb 2021). "Egyptian Spinach With Tomato Sauce". The Matbakh (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2025-04-08.