حلوة اللمبوط
المنشأ | |
---|---|
بلد المطبخ | |
النوع | |
المكونات الرئيسية |
حلوة اللمبوط أو المُحْقَن، هي كعكة جزائرية جافة، مصنوعة من الدقيق والبيض والزبدة والسكر. تكون بنكهة الفانيليا والليمون. تُزين عادة بالشوكولاتة المذابة.[1].
أصل التسمية
يُترجم اسمها إلى «كعكة القمع»، الأداة المستخدمة في تشكيلها والتي يمكن استبدالها بالكيس الحلواني.
الملاحظات
المراجع
- ^ "Gateau halwat el lambout - mohgone - Amour de cuisine". Amour de cuisine. 28 ديسمبر 2011. اطلع عليه بتاريخ 2020-09-30..